Ундааны үйлдвэрлэл нь бүтээгдэхүүний мэдрэхүйн дүр төрхийг алдагдуулахгүйгээр чанарыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгах чиглэлд асар их өөрчлөлтийг харсан. Гар урлалын шар айрагны үйлдвэрээс эхлээд жүүс үйлдвэрлэгч хүртэл олон үйлдвэрлэгчдийн хувьд шингэний дулааны боловсруулалт нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангах чухал алхам юм.
Дэлхийн ундаа, шингэн хүнсний үйлдвэрлэл нь хэрэглээнд аюулгүй, химийн хувьд тогтвортой бүтээгдэхүүн нийлүүлэх чадварт ихээхэн тулгуурладаг. 19-р зуунд боловсруулсан дулааны боловсруулалтын арга болох пастеризаци нь эдгээр зорилгод хамтран ажиллахгүйгээр хүрэх алтан стандарт хэвээр байна.
| Боломжтой байдал: | |
|---|---|
| Тоо хэмжээ: | |
**5 галлон тавиурын машин: Хүнд даацын овоолго хийх үр дүнтэй автоматжуулалт**
5 галлон тавиурын машин нь 5 галлон жинтэй хүнд савыг тавиур дээр үр дүнтэй овоолж, зохион байгуулах зориулалттай автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн систем юм. Савласан ус, хүнсний үйлдвэрлэл, химийн бодис зэрэг үйлдвэрүүдэд хамгийн тохиромжтой нь гар хөдөлмөрийг орлож, хурд, нарийвчлал, ажлын байрны аюулгүй байдлыг сайжруулдаг. Робот гар эсвэл үүдний системээр тоноглогдсон, савыг вакуум хавчаар эсвэл механик хавчаараар өргөж, тээвэрлэх явцад тогтвортой байдлыг хангах үүднээс урьдчилан програмчлагдсан загвараар (жишээ нь, багана, цоожтой) байрлуулдаг. Нарийвчилсан загварууд нь PLC удирдлага, харааны систем, бодит цагийн тохируулга хийх IoT холболттой. 600-2400 секунд/цаг хурдтай ажиллах чадвартай, савны янз бүрийн хэлбэр, жинд дасан зохицохын зэрэгцээ бүтээгдэхүүний гэмтэл, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулдаг. Удаан эдэлгээтэй материалаар бүтээгдсэн нь хүнд хэцүү орчинд урт наслах боломжийг олгодог.