ဘီယာအတွက် ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer သည် ပုလင်းများ သို့မဟုတ် ဘူးခွံများတွင် ဘီယာကို ပါစတာထည့်ရန် အသုံးပြုသည့် အပူပေးကိရိယာ အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဘီယာ၏ အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေပြီး ၎င်း၏ အရသာ သို့မဟုတ် အရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ ၎င်း၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေသည်။
Tunnel Pasteurizers အလုပ်လုပ်ပုံ
တင်နေသည်-
ပုလင်းများ သို့မဟုတ် ဘီယာဘူးခွံများကို pasteurizer မှတဆင့် သယ်ယူပေးသော conveyor belt ပေါ်တွင် တင်ထားသည်။
အပူပေးခြင်း-
ကွန်တိန်နာများသည် ပြန်လည်အသုံးပြုထားသောရေကိုအသုံးပြု၍ တဖြည်းဖြည်းအပူပေးသည့်အပူပေးသည့်ဇုန်ကို ဦးစွာဖြတ်သန်းသွားကြသည်။ ဤအဆင့်သည် အပူဒဏ်ကို လျှော့ချရန်နှင့် pasteurization လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် ဘီယာကို ပြင်ဆင်ပေးသည်။
Pasteurization-
Central pasteurization ဇုန်တွင်၊ ဘီယာကို သတ်မှတ်ထားသောအပူချိန် (ပုံမှန်အားဖြင့် 60-70°C သို့မဟုတ် 140-158°F ဝန်းကျင်)တွင် အပူပေးပြီး သတ်မှတ်ထားသောကာလတစ်ခုအထိ ထိန်းထားနိုင်သည်။ တိကျသောအပူချိန်နှင့် အချိန်သည် ဘီယာအမျိုးအစားနှင့် လိုချင်သော pasteurization အဆင့်ပေါ်မူတည်သည်။
အအေးခံခြင်း-
pasteurization ပြီးနောက်၊ ဘီယာသည် အေးသောရေကို အသုံးပြု၍ ဘေးကင်းလုံခြုံသော ကိုင်တွယ်အပူချိန်သို့ တဖြည်းဖြည်း ပြန်လည်အေးသွားသည့် အအေးခံဇုန်ကို ဖြတ်သန်းသွားပါသည်။ ဤအဆင့်သည် အပူဒဏ်ကိုကာကွယ်ပြီး ဘီယာ၏အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းသည်။
ဖြုတ်နေသည်-
ထို့နောက် ပေါင်းထည့်ထားသော ဘီယာကို ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းမှ ပါစူရီဆားမှ ထုတ်ယူသည်။
အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ
Conveyor စနစ်-
မတူညီသော အပူချိန်ဇုန်များမှတဆင့် ပုလင်းများ သို့မဟုတ် သံဘူးများကို သယ်ဆောင်သည်။
အပူနှင့် အအေးခံဇုန်များ-
ဘီယာကို တဖြည်းဖြည်း အပူပေးပြီး အအေးခံသည့် လိုဏ်ခေါင်း၏ အပိုင်းများ။
ရေဖြန်းစနစ်-
လိုချင်သော အပူနှင့် အအေးသက်ရောက်မှုများရရှိရန် မတူညီသောအပူချိန်တွင် ရေကိုဖြန်းပေးပါ။
အပူချိန်ထိန်းစနစ်-
တိကျသော pasteurization သေချာစေရန် အပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ပြီး ထိန်းချုပ်သည်။
ပန့်များနှင့် အပူလဲလှယ်ကိရိယာများ-
လုပ်ငန်းစဉ်တွင်အသုံးပြုသောရေကိုအပူပေးပြီးအအေးခံပါ။
Tunnel Pasteurizers ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အဏုဇီဝတည်ငြိမ်မှု-
အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားပေးကာ ဘေးကင်းမှုကို အာမခံပြီး ဘီယာ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။
ညီညွတ်မှု-
ကြီးမားသောအသုတ်များအတွက် တသမတ်တည်း pasteurization ပေး၍ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
အတိုင်းအတာ-
ပမာဏမြင့်မားသော ထုတ်လုပ်မှုအတွက် သင့်လျော်ပြီး ဘီယာချက်စက်ရုံကြီးများအတွက် အထူးသင့်လျော်သည်။
စွမ်းအင်ထိရောက်မှု-
ခေတ်မီဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer များသည် စွမ်းအင်သက်သာပြီး မကြာခဏ ရေနှင့် အပူကို ပြန်လည်အသုံးပြုရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု-
ပုလင်းများနှင့် သံဘူးများအပါအဝင် ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားနှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။
