G-packer шилэн лонх Халуун дүүргэгч машин нь шүүс, цай болон пастеризац хийх шаардлагатай бусад бүтээгдэхүүнийг хадгалахын тулд хадгалах бодис хэрэглэхгүйгээр удаан хадгалахад зориулагдсан. Халуун дүүргэх процесс нь аливаа бактери, бичил биетнийг устгахын тулд бүтээгдэхүүнийг өндөр температурт дүүргэж, дараа нь ариутгалыг хадгалахын тулд шууд битүүмжлэх явдал юм.
Халуун дүүргэгч машины гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Урьдчилан халаалтын систем:
Шүүсийг дүүргэхийн өмнө шаардлагатай температурт халаана.
Лонх зайлагч/ариутгагч:
Бохирдуулагч бодис байхгүй байхын тулд савыг дүүргэхээс өмнө цэвэрлэж, ариутгана.
Шатахуун түгээх станц:
Шилэн савыг халуун шүүсээр дүүргэнэ. Энэ нь шингэний өндөр температурыг зохицуулах зориулалттай.
Каппер:
Ариутгалгүй байхын тулд савыг дүүргэсний дараа шууд битүүмжилнэ.
Хөргөх туннель:
Дулааны цочрол болон савны хэв гажилтаас зайлсхийхийн тулд дүүргэсэн шилийг аажмаар хөргөнө.
Шошгологч:
Бүтээгдэхүүний мэдээлэл, брендийн шошгыг лонхонд наана.
Хяналтын систем:
Зөв дүүргэлтийн түвшин, тагны хэрэглээ, шошгоны байршлыг шалгана.
Савлагч:
Шилэн савыг хайрцагт эсвэл хайрцагт хувааж тараана.
Палетизатор:
Савласан лонхыг тээвэрлэхийн тулд тавиур дээр байрлуулна.
Халуун дүүргэлтийн ашиг тус
Өргөтгөсөн хадгалах хугацаа:
Пастеризаци болон шууд битүүмжлэл нь хадгалалтын бодисгүйгээр бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Аюулгүй байдал:
Өндөр температур нь хортой бичил биетнийг устгаж, бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд аюулгүй болгодог.
Чанарын хадгалалт:
Шүүсний шим тэжээл, мэдрэхүйн чанарыг хадгална.
Үр ашиг:
Бөглөх, битүүмжлэх үйл явцыг автоматжуулж, үйлдвэрлэлийн хурдыг нэмэгдүүлж, хөдөлмөрийн зардлыг бууруулдаг.
Олон талт байдал:
Шүүс, цай, амттай ус зэрэг өндөр хүчиллэг ундаанд хэрэглэж болно.
Хэрэв танд тодорхой төрлийн халуун дүүргэгч машины талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл хэрэгтэй бол эсвэл өөр асуулт байвал асуугаарай!
