Pasteurization- အဘယ်ကြောင့် Tunnel Pasteurization သည် ဘီယာ၊ Cider နှင့် အခြားသော အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့ အဖျော်ယမကာများအတွက် ဦးစားပေးနည်းလမ်းဖြစ်သနည်း။

အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ပြိုင်ဆိုင်မှုအခင်းအကျင်းတွင်၊ ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဘေးကင်းမှုတို့ကို သေချာစေရေးသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ Tunnel pasteurization သည် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးနောက် အရည်အသွေးညီညွတ်မှုကို ဦးစားပေးသော ဘီယာချက်စက်ရုံများ၊ cideries နှင့် အချိုရည်ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်နည်းပညာတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာပါသည်။ ဤအပူကုသမှုသည် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကို ပိတ်ထားပြီး ထုတ်ကုန်များကို ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း သို့မဟုတ် ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ခြင်းအန္တရာယ်မှမရှိဘဲ တစ်ကမ္ဘာလုံးသို့ သိုလှောင်ပြီး တင်ပို့နိုင်စေကြောင်း သေချာစေသည်။

Tunnel pasteurization ကို ဘီယာ၊ cider နှင့် kombucha ကဲ့သို့သော အဖျော်ယမကာများအတွက် ဦးစားပေးပြီး ၎င်း၏နောက်ဆုံးပုံးတွင် အလုံပိတ်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်ကို ပြန်လည်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် သာလွန်ကောင်းမွန်သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး သက်တမ်းပိုရှည်စေကာ ဖန်ပုလင်းများနှင့် အလူမီနီယမ်ဗူးများအပါအဝင်- အမျိုးမျိုးသော ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားများကို ထိရောက်မှုရှိပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိမှုဖြင့် ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတိုင်းအတွက် အပူပိုင်းလုပ်ဆောင်ခြင်း၏ ကွဲပြားချက်များကို နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အချိုရည်များကို တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးရှိသော်လည်း ဆုံးဖြတ်ချက်သည် ထုတ်ကုန်၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များနှင့် ထုပ်ပိုးမှုလိုင်းတို့ထံ ဆင်းသက်လာတတ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် သင့်ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံအတွက် မှန်ကန်သောရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဟုတ်မဟုတ် ဆုံးဖြတ်ရန် ကူညီရန် tunnel pasteurization ၏ နည်းစနစ်ပိုင်း၊ အားသာချက်များနှင့် ဗျူဟာမြောက်အသုံးချမှုများကို လေ့လာပါမည်။

ဆောင်းပါး ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

1. Tunnel Pasteurization ဆိုတာ ဘာလဲ ။

ဥမင် ပါစူရီပြုလုပ်ခြင်း သည် ထုပ်ပိုးထားသော အဖျော်ယမကာများ ဖြစ်သည့် ပုလင်းများ သို့မဟုတ် သံဘူးများ ရှည်လျားသော အလုံပိတ်ခန်းအတွင်း ဖြတ်သန်းသွားလာကာ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် တဆေးများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အပူချိန်အမျိုးမျိုးဖြင့် ရေဖြင့် ဖြန်းပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။

အဖြည့်ခံဆီမရောက်မီ အရည်ကို အပူပေးသည့်နည်းလမ်းများနှင့် မတူဘဲ၊ ဥမင် pasteurizer သည် 'ပြီးပါပြီ' ထုတ်ကုန်ကို အာရုံစိုက်သည်။ ပစ္စည်းကိရိယာများသည် အများအားဖြင့် ကြီးမားသော သံမဏိဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်ပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလိုင်းတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကွန်တိန်နာများသည် ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းထဲသို့ ဝင်သည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်စက်ဝန်းကို ဖြတ်သန်းကြသည်။ အဖျော်ယမကာသည် ထုတ်ကုန်ကို ချက်ပြုတ်လွန်ကဲခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏အရသာပရိုဖိုင်းကို မထိခိုက်စေဘဲ သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများအတွက် လိုအပ်သောသေစေမှုသို့ရောက်ရှိကြောင်းသေချာစေရန်အတွက် ဤစက်ဝန်းကို ပါစတာယူနစ်များ (PUs) တွင် စေ့စေ့စပ်စပ်တွက်ချက်ထားသည်။

ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံကို ဇုန်များစွာ ခွဲခြားထားသည်။ ဤဇုန်များသည် အဖျော်ယမကာကို အခန်းအပူချိန်မှ အထွတ်အထိပ် pasteurization အပူချိန် (များသောအားဖြင့် 60°C နှင့် 70°C အကြား) သို့ ကူးပြောင်းပြီးနောက် အအေးခံသည့်အဆင့်သို့ ပြန်ဆင်းသည်။ ဖန်ခွက်များ ကွဲအက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗူးအတွင်း တံဆိပ်၏ သမာဓိကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေနိုင်သည့် 'အပူရှိန် ရှော့ခ်' ကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ဤဖြည်းဖြည်းချင်း တက်ခြင်းနှင့် ဆင်းခြင်းတို့သည် အရေးကြီးပါသည်။

ခေတ်မီအဖျော်ယမကာပစ္စည်းများအတွက်၊ လိုဏ်ခေါင်းပါစူရီဆာသည် အရည်အသွေး၏နောက်ဆုံးတံခါးမှူးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းသည် ဖြည့်သွင်းခြင်း သို့မဟုတ် သရဖူပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် အလားအလာရှိသော မိုက်ခရိုညစ်ညမ်းမှုများအတွက် ထည့်သွင်းထားသည့် 'သတ်ပစ်သည့်အဆင့်' ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ပုလင်းထဲတွင် 'ပေါက်ကွဲစေတတ်သော' ရည်ညွှန်းမှုကြောင့် ကုန်ပစ္စည်းပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်းအန္တရာယ်ကို မတတ်နိုင်သော ပမာဏမြင့်မားသော ဆိုဒါထုတ်လုပ်သူများအတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် ခိုင်မာသောအဖြေတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။

2. Tunnel Pasteurization အတွက် စွမ်းဆောင်ရည် လက္ခဏာများ

၏စွမ်းဆောင်ရည် tunnel pasteurization ကို ၎င်း၏ မော်ဂျူလာ ဒီဇိုင်း၊ တိကျသော အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှု စနစ်များနှင့် စွမ်းရည်မြင့် ဖြတ်သန်းမှု တို့ဖြင့် လက္ခဏာ ဆောင်ပြီး ကွဲပြားသော ထုတ်လုပ်မှု ပမာဏနှင့် ကွန်တိန်နာ သတ်မှတ်ချက်များကို လိုက်လျောညီထွေ ဖြစ်စေသည်။

ဤစက်များ၏နောက်ကွယ်မှ အင်ဂျင်နီယာများသည် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်နှင့် ရေကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအပေါ် အလေးပေးသည်။ ခေတ်မီစနစ်များသည် ဝင်လာသောအအေးခန်းများကို ကြိုတင်အပူပေးရန်အတွက် အအေးပေးသည့်အဆင့်တွင် ဖယ်ရှားထားသော အပူများကို ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် အပူပြန်လည်ထူထောင်ရေးတံတားများကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် စက်ရုံ၏ စွမ်းအင်ခြေရာကို သိသိသာသာ လျော့နည်းစေသည်။ ထို့အပြင်၊ အရည်အသွေးမြင့် stainless steel (ပုံမှန်အားဖြင့် SUS304) ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် အစိုဓာတ်အဆက်မပြတ်နှင့် ကွဲပြားနေသော ဓာတုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ထိတွေ့နေသည့်တိုင် စက်၏သက်တမ်းကို အာမခံပါသည်။

ရွေးချယ်စရာအတွက် မတူညီသောအရွယ်အစား

ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer ကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ ခြေရာနှင့် စွမ်းရည်သည် အဓိကထည့်သွင်းစဉ်းစားစရာဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် မတူညီသော လိုင်းအမြန်နှုန်းများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည်-

1. Small-Scale Linear Tunnels- လက်မှုပညာ ဘီယာချက်စက်ရုံများ သို့မဟုတ် စတင်လုပ်ဆောင်သည့် Kombucha အမှတ်တံဆိပ်များအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး၊ ဤယူနစ်များသည် PPM နည်းပါးသော (တစ်မိနစ်လျှင် ကုန်ပစ္စည်းများ) ကို ကိုင်တွယ်ပြီး ကြမ်းပြင်နေရာပိုနည်းသည်။

2. အလတ်စား-အထွက် မော်ဂျူလာစနစ်များ- ၎င်းတို့သည် ကြီးထွားလာနေသော လုပ်ငန်းများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် စက်၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အရှည်ကို မတိုးမြှင့်ဘဲ ဖြတ်သန်းစီးဆင်းမှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန် နှစ်ထပ်ကုန်းပတ် ဒီဇိုင်းများကို မကြာခဏ တပ်ဆင်ထားသည်။

3. အကြီးစားစက်မှုဥမင်လိုဏ်ခေါင်းများ- နိုင်ငံတကာ အဖျော်ယမကာကြီးများက အသုံးပြုကြပြီး၊ ၎င်းတို့သည် တစ်နာရီလျှင် ဗူးထောင်ပေါင်းများစွာကို စီမံဆောင်ရွက်နိုင်သည် ။ ၎င်းတို့သည် အလွန်တိကျမှုအတွက် အဆင့်မြင့် အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် ဇုန်အစုံ PID ထိန်းချုပ်မှုတို့ပါရှိသည်။

ဒါက အဆင့်ဆင့် လုပ်ဆောင်ပုံပါ။

ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းမှတဆင့် ရွေ့လျားမှုသည် သာမိုဒိုင်းနမစ်၏ ကကွက်များဖြစ်သည်

• Pre-Heating Zone- အအေးဖြည့်ထားသော ကွန်တိန်နာများ ဝင်လာပြီး ကြက်သီးနွေးရေဖြင့် ဖျန်းပေးသည်။ ၎င်းသည် ကွန်တိန်နာ၏ တည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ ခိုင်မာမှုကို ကာကွယ်ရန် တဖြည်းဖြည်း အပူချိန် မြင့်တက်လာသည်။

• အပူပေးဇုံ- ရေအပူချိန်သည် သိသိသာသာတိုးလာကာ အဖျော်ယမကာ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို ပစ်မှတ် pasteurization အဆင့်အထိ ရောက်စေသည်။

• Holding Zone (Pasteurization)- ဤသည်မှာ အရေးကြီးဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။ အဖျော်ယမကာကို သတ်မှတ်ကာလတစ်ခုအတွက် သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ဤနေရာတွင် အမှန်တကယ် ဇီဝတည်ငြိမ်မှု ဖြစ်ပေါ်သည်။

• Pre-Cooling Zone- PU ပစ်မှတ်ကို ပြည့်မီသည်နှင့်အမျှ ကွန်တိန်နာများကို အမြင့်ဆုံးအပူမှ ဆင်းသက်လာစေရန် အအေးခံရေဖြင့် ဖြန်းပေးသည်။

• နောက်ဆုံးအအေးခံဇုန်- ကွန်တိန်နာများကို ပတ်ဝန်းကျင်အနီးရှိ အပူချိန်သို့ ပြန်ဆင်းစေပြီး တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် ဆင့်ပွားထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေကြောင်း သေချာစေကာ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုပြဿနာများကို မဖြစ်ပေါ်စေပါ။

3. ဘီယာ၊ Cider၊ Kombucha နှင့် အခြားအဖျော်ယမကာများအတွက် ထုပ်ပိုးပြီးနောက် အဘယ်ကြောင့် Pasteurization လုပ်သနည်း။

ထုပ်ပိုးပြီးနောက် ကပ်စွတ်ပေးခြင်းသည် 'ဖြည့်ပြီးနောက် ညစ်ညမ်းခြင်း' ၏အန္တရာယ်ကို ဖယ်ရှားပေးသောကြောင့် ဖြည့်သွင်းခြင်း သို့မဟုတ် တံဆိပ်ခတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထည့်သွင်းလာသော မည်သည့်ပိုးမွှားများကိုမဆို နောက်ဆုံးပုံးအတွင်းမှ ပျက်ပြယ်စေကြောင်း သေချာစေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။

အဖျော်ယမကာ လုပ်ငန်းစဉ်များစွာတွင် အားနည်းချက်အရှိဆုံးအချက်မှာ အဖြည့်ခံဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသောအခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပင် ဦးထုပ်ကိုမလိမ်းမီ လေထဲမှတဆေး သို့မဟုတ် ဘက်တီးရီးယားများ သို့မဟုတ် စက်ပစ္စည်းများသည် ပုလင်းထဲသို့ဝင်ရောက်နိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ချေရှိသည်။ အကယ်၍ အဖျော်ယမကာတစ်ခုသည် 'flash pasteurized' (မဖြည့်မီအပူပေးထားသော) အရည်သည် ပိုးမွှားဖြစ်သော်လည်း ပုလင်း သို့မဟုတ် အဖြည့်ခံမဟုတ်ပေ။ Tunnel pasteurization သည် အရည်၊ ကွန်တိန်နာနှင့် headspace ကို တစ်ပြိုင်နက် ကုသခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ဖြေရှင်းပေးသည်။

ဤနည်းလမ်းသည် အချိုမြိန်သော ciders သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကဲ့သို့သော လက်ကျန်သကြားများပါသည့် ထုတ်ကုန်များအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ သကြားဓာတ်ကြွယ်ဝသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် တဆေးဆဲလ်တစ်ခုတည်းပင် ရှင်သန်နေပါက၊ ၎င်းသည် ပြန်လည်အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဗူးခွံများ စူလာရန် သို့မဟုတ် ဖန်ပုလင်းများ ကွဲအက်စေသည့် CO2 ဖိအားကို ဖန်တီးပေးသည်—မည်သည့်အမှတ်တံဆိပ်အတွက်မဆို အဓိက တာဝန်ရှိပါသည်။

မတူညီသော အပူပေးနည်းလမ်းများကြား နည်းပညာဆိုင်ရာ အပေးအယူများကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ စေ့စေ့ငုငုပ်ရှာဖွေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏အသေးစိတ်နှိုင်းယှဉ်ချက်ကို ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။ T unnel Pasteurizers Vs Flash Pasteurizers- သင့်လုပ်ငန်းအတွက် အကောင်းဆုံး Pasteurizing System ကို ရွေးချယ်ခြင်း.

Tunnel Pasteurization ၏ အဓိက အားသာချက်များ

1. ပြန်လည်ညစ်ညမ်းမှုကို ဖယ်ရှားခြင်း- ထုတ်ကုန်ကို အလုံပိတ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့် အပူကုသမှု ပြီးသည်နှင့် အချိုရည်ထဲသို့ ရောဂါပိုးမွှားများ ဝင်ရောက်နိုင်ခြေ လုံးဝမရှိပါ။

2. ထုပ်ပိုးမှုတွင် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု- ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer များသည် အမျိုးမျိုးသော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ဖန်၊ အလူမီနီယမ်နှင့် အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ပလတ်စတစ်များကိုပင် တစ်ပြိုင်နက် ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။

3. အရသာ ညီညွတ်မှု- အပူသည် အနံ့အရသာကို ထိခိုက်စေသည်ဟု အချို့က ငြင်းခုံကြသော်လည်း ခေတ်မီ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer များသည် လိုအပ်သော အပူပမာဏ အနည်းဆုံးပမာဏကို အသုံးချရန် တိကျသော 'PU control' ကို အသုံးပြုကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သစ်သီးများ၏ နူးညံ့သောရနံ့ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

4. လည်ပတ်မှုရိုးရှင်းမှု- ပိုးမွှားစစ်ထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးဖြည့်ခြင်းနှင့် မတူဘဲ ဥမင်ကို ကူးထည့်ခြင်းသည် 'သတ်မှတ်ထားပြီး မေ့သွားခြင်း' လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အထက်ပိုင်းပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အသေးစားအတက်အကျများအတွက် အာရုံခံစားနိုင်မှုနည်းပါးပါသည်။

5. သက်တမ်းတိုးထားသော သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- လိုဏ်ခေါင်းအတွင်း ကုသထားသော ထုတ်ကုန်များသည် အရသာပျက်ယွင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းမရှိဘဲ 6 လမှ 12 လအထိ ပတ်ဝန်းကျင်-အပူချိန် လက်လီအရောင်းဆိုင်များတွင် ထိုင်နိုင်သည်။

4. ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း Pasteurization ကို ဘယ်သူက စဉ်းစားသင့်သလဲ။

Tunnel pasteurization သည် ရိုးရာလက်လီအရောင်းဆိုင်များမှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းများကို ဖြန့်ဖြူးပေးခြင်း၊ သစ်သီးသန့်စင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျားရည်ကဲ့သို့ အရေးကြီးသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးအအေးဖြည့်ခြင်းအတွက် လိုအပ်သော အဆင့်မြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းထိန်းချုပ်မှုကင်းမဲ့သော အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

သင့်လုပ်ငန်းသည် ဒေသတွင်း သန့်စင်ခန်းရောင်းချမှုမှ ဒေသတွင်း သို့မဟုတ် နိုင်ငံလုံးဆိုင်ရာ ဖြန့်ဖြူးမှုသို့ ကူးပြောင်းနေပါက၊ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းတစ်ခုမှ ပံ့ပိုးပေးသော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှုသည် ညှိနှိုင်းမရနိုင်ပါ။ ဖြန့်ဖြူးသူများနှင့် လက်လီရောင်းချသူများသည် အအေးကွင်းဆက်ပြတ်သွားပါက မပျက်စီးစေသော 'တည်ငြိမ်' ထုတ်ကုန်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ cideries နှင့် kombucha ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အလွန်တည်ငြိမ်သော အချဉ်ဖောက်ထားသော ပရိုဖိုင်များကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းသော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer သည် ထုတ်လုပ်သူ၏ ရည်ရွယ်ထားသည့်အတိုင်း အတိအကျကျန်ရှိနေကြောင်း အာမခံသည့် 'သတ်ပစ်သည့်အဆင့်' ကို ပေးပါသည်။

ထို့အပြင် 12oz သံဘူးများနှင့် 750ml ပုလင်းများကြားပြောင်းခြင်းကဲ့သို့သော ကွန်တိန်နာမျိုးစုံကို လည်ပတ်သည့် အဆောက်အဦများအတွက်- ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း pasteurizer သည် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်သော ပျော့ပြောင်းမှုကို ပေးပါသည်။ ရှုပ်ထွေးသော အတွင်းပိုင်း စစ်ထုတ်မှုများကို ပြောင်းလဲရန် သို့မဟုတ် ပိုးမွှားပိုက်များကို ပြန်လည်ချိန်ညှိရန် မလိုအပ်ပါ။ conveyor speed နှင့် water temperature setpoints များကို သင်ရိုးရှင်းစွာ ချိန်ညှိပါ။

အချုပ်အားဖြင့်၊ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းကို ကူးထည့်ခြင်းသည် ဗျူဟာမြောက် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဖြစ်သည်-

• Craft Breweries အရက်မဟုတ်သော ဘီယာများ သို့မဟုတ် သစ်သီးအချဉ်များကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချသည့်

• Cider Houses ချိုမြိန်သော ကာဗွန်နိတ် cider များကို ထုတ်လုပ်သော

• အချိုရည်ထုတ်လုပ်သူများ ။ ပြင်းထန်သော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားသည့်

• Kombucha ထုတ်လုပ်သူများ ။ စင်ပေါ်၌ အရက်ပမာဏ မြင့်တက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် လိုအပ်သော