מעקר צינורי

עקרון חימום ועיקור: השתמשו במחליף חום כדי לאפשר לחומר לזרום דרך הצינור ולבצע חילופי חום עם אמצעי חימום בטמפרטורה גבוהה כגון מים חמים, קיטור או שמן להעברת חום. זה מאפשר לחומר להגיע במהירות לטמפרטורת העיקור שנקבעה ולשמור על טמפרטורה זו לתקופה מסוימת. כתוצאה מכך, המיקרואורגניזמים והאנזימים בחומר נהרגים, ומשיגים את מטרת העיקור. 

מעקר כפול צינור: הוא מורכב מצינור פנימי וצינור חיצוני. החומר זורם בצינור הפנימי, ותווך החימום או הקירור זורם בצינור החיצוני. החלפת חום מתבצעת דרך דופן הצינור בין הצינורות הפנימיים והחיצוניים. יש לו את היתרונות של מבנה פשוט, יעילות העברת חום גבוהה ונוטה פחות להצטברות, והוא מתאים לחומרים בעלי צמיגות שונות.