Miihini pāhare pāpori, maha e kiia ana ko Ko nga miihini whakahoutanga whakarewa , he taputapu nui kei roto i te umanga kai me te inu. Ka whakarite ratou i te haumaru o te hua me te whakawhānui i te ora o te papa ma te whakakore i nga microorganism kino i te wa e pupuri ana i nga kai totika me nga otaota. Ko tenei tuhinga e whakaatu ana i te tirohanga roa mo enei miihini, te whakamarama i a raatau mahi, te mea nui, me nga mea nui hei whakaaroaro i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana i te wa e whiriwhiri ana.
Te tūranga o te mīhini pāhareumu
Me hoki mai ki te paatai, he aha te miihini o te pasteurization?
Ko te miihini pasteurization he taputapu e whakamahia ana hei wera i nga wai, penei i te wai, me etahi atu inu, ki te pāmahana motuhake mo te roanga o te waa hei whakangaro i nga huakita kino me nga pathogens. Kei roto i tenei mahinga te haumaru me te kounga o te hua, e pai ana ki te kohi me te rokiroki.
I nga waahanga o raro, ka hohonu ake taatau ki nga miihini mahi, a raatau tono, he aha te take e kaha ai ratou mo nga taonga o te ahumoana.
Me pehea te mahi miihini pasteurization?
Ko te mahi miihini pasteurization te mahi i runga i te whakawera me te whakamahana i nga tukanga. Kei te whakahaere ratou i nga tikanga e whai ake nei:
Wahanga whakawera : Ka mahana te wai ki te pāmahana tino, i waenga i te 60 ° C ki te 85 ° C, i runga i nga paerewa me nga umanga umanga. Hei tauira, ka hiahia pea nga Toha ki te pāmahana teitei ake i te miraka na te mea ko o raatau hanganga.
Te pupuri i nga waahanga : Ina tae te pāmahana o te whaainga, ka mau tonu te wai ki tenei wera mo te waa kua tohua, he maha nga hēkona ki te maha meneti. Ma tenei e whakarite te whakangaromanga o nga pathogens me te whakaiti i nga mahi miihini.
Te Wahanga Whakaoranga : Ko te wai wera kua maroke ki te pāmahana rokiroki haumaru, te pupuri i ona kounga me te kounga kai.
Pakipaki me te rokiroki : Ko te hua-a-ringa, ka kapi tonu te hua i raro i nga ahuatanga ngoikore hei aukati i te aukati ano.
I te nuinga o te wa ka whakauruhia nga miihini whakatua i te wai hou penei i nga mana whakahaere, nga punaha whakaora wera, me te aro turuki, te whakarite i te kaha me te noho tonu.
Nga momo o nga miihini pasteurization
Kua hangaia nga miihini pasteurization hei whangai i nga whakaritenga ahumahi rereke. Kei raro nei nga momo matua:
1. Pasting Pasteurizers
He pai nga kaiwhaiwhai o nga Pasteurizer mo nga mahi iti-iti. I roto i enei punaha, ka mahana te wai, ka mau ki te tank kotahi i mua i te whakamatao me te whakawhiti mo te kapi. He whai hua, he tika, he tika engari kaore i te pai mo te hanga-nui.
2. Pasteurizers tonu
I hangaia mo te hanga nui-rahi, ka tukatuka tonu nga kai-passizers i roto i te ahua o te rerenga korero, kei reira te whakawera, te pupuri, me te whakamahana i te wa ano. He pai ake enei miihini me te riterite, kia pai ai te mahi mo te hanga wai arumoni.
3. Te wa poto-pāmahana-pāmahana (HTST) Pasteurizers
Maces HTST wera wai ki te pāmahana teitei mo te roanga poto. Ka whakamahia tenei tikanga mo nga wai me nga miraka miraka, whakarite kia whakangaromia te microorganis-ātete ki te kore e whai kounga hua.
4. Te pāmahana pāmahana-teitei (UHT) Pasteurizers
Ko nga miihini UHT wera te wai ki te 135 ° C neke atu ranei mo etahi hēkona, tae atu ki te tino tata. Ko tenei mahi ka whakawhānui ake i te koiora o te papa, he maha nga wa e whakamahia ana mo nga hua penei i te waiu me te wai o te papa me te wai.
Ko te kowhiri i te momo miihini matau e whakawhirinaki ana ki to rahinga whakaputa, nga ahuatanga hua, me te tahua moni.
Nga painga o te whakamahi miihini pasteurization
He maha nga painga o nga miihini Pasteurization, he haumi nui mo nga kaihanga kai me te inu:
Te Haumaru Hua : Ma te whakakore i nga microorganism kino, e whakarite ana i enei miihini he haumaru mo te kohi.
Te ora roa : Ko nga hua o te pasteurized he roa ake te ora rite ki te hunga kaore i te whakahekehia, ka whakaiti i te ururua me te whakapai ake i nga arorau.
Te Whakakii i te kounga : Kei te pupuri tonu nga punaha Adval te reka, te tae, me te ihirangi kai o te wai, te whakarei ake i nga kaihoko.
Te ture a-ture : Ko te Pasteurization te tikanga tuku iho ki te whakatutuki i nga paerewa haumaru kai, kia kaha ki te piri ki nga ture ahumahi.
Te kaha me te tauine : Kua hangaia nga miihini hou mo nga mahi tere-nui, te rahi-rahi, te whakatutuki i nga hiahia o te whakatipu ahumahi.
Nga waahanga matua hei rapu miihini
I te wa e kowhiri ana i te miihini whakakoi wai wai, whakaarohia nga mea e whai ake nei hei whakarite i nga mahi pai me te uara:
1. Te kaha me te whakauru
Ka aromatawaihia te rōrahi o te wai whakaputa i ia rā. Miihini me nga kaha e taea ai te tuku mai mo nga mahi whakahiato.
2. Te whakahaere pāmahana
Rapua nga punaha me nga mana whakahaere o te pāmahana me te aro turuki i nga hua tonu puta noa i nga puranga.
3. Te kaha o te kaha
Ko nga miihini hiko-pai, he maha nga wa e pa ana ki nga punaha whakaora wera, whakaheke i nga utu whakahaere i te wa e pupuri ana i nga mahi.
4. Tuhinga o mua
Whiriwhiria nga miihini me nga hoahoa hoa-kaiwhakamahi me nga waahanga whakauru mo te horoi-kore me te tiaki.
5. Automation me te whakauru
Miihini matatau me te miihinitanga e whakaatu ana i nga tukanga rere me te whakauru i nga raina whakaputa me nga raina whakaputa.
Ma te whakarite i enei waahanga, ka taea e koe te whiriwhiri i te miihini e hono ana ki o hiahia me to tahua.
Nga tono o nga miihini pasteurization
Ka whakamahia nga miihini pasteurization i roto i nga momo ahumahi, tae atu ki:
Whakaputanga Wai : Te whakarite kia noho hou me te haumaru o nga wai, me te kore e ngaro i o raatau reka me o raatau matūkai.
Te ahumahi Kai : Te miraka miraka me nga hua miraka mo te ora roa.
Rongoā : te whakarite i nga wai totika me nga otinga mo te whakamahi rongoa.
Ahumahi Inu : Te tukatuka i nga Teas, inu inu, me nga inu inu waro.
Kei ia tono nga tohu miihini taipitopito hei whakatutuki i nga hua e hiahiatia ana.
Nga Pātai Auau
1. He aha te rereketanga i waenga i te pasteurization me te whakahoutanga?
Ko te whakariterite i te pasteurization te wai ki te patu i te huakita kino, i te wa e whakamahi ana te horere i te pāmahana teitei ki te whakakore i te aukati-a-katoa.
2. Ka taea e nga miihini pasteurization te whakahaere i nga wai rereke?
Ae, he maha nga miihini he pukenga me te tukatuka i nga momo wai, kua whakatauhia nga tautuhinga miihini.
3. E hia nga wa ka horoia tetahi miihini pasteurization?
He mea nui te horoi i nga wa katoa, me mahi i ia ra, i te mea e taunakitia ana e te kaiwhakanao kia mau ki te akuaku me te aukati i te aukati.
