เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่อ

หลักการทำความร้อนและการฆ่าเชื้อ: ใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อให้วัสดุไหลผ่านท่อและทำการแลกเปลี่ยนความร้อนด้วยสื่อความร้อนที่อุณหภูมิสูงเช่นน้ำร้อนไอน้ำหรือน้ำมันถ่ายเทความร้อน สิ่งนี้ช่วยให้วัสดุสามารถเข้าถึงอุณหภูมิการทำหมันที่ตั้งไว้ได้อย่างรวดเร็วและรักษาอุณหภูมินี้ในช่วงเวลาหนึ่ง เป็นผลให้จุลินทรีย์และเอนไซม์ในวัสดุถูกฆ่าตายเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการฆ่าเชื้อ 

การฆ่าเชื้อแบบสองท่อ: ประกอบด้วยท่อด้านในและท่อด้านนอก วัสดุไหลในท่อด้านในและความร้อนหรือการระบายความร้อนกลางจะไหลในท่อด้านนอก การแลกเปลี่ยนความร้อนจะดำเนินการผ่านผนังท่อระหว่างท่อด้านในและด้านนอก มันมีข้อดีของโครงสร้างที่เรียบง่ายประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูงและมีแนวโน้มที่จะปรับขนาดได้น้อยลงและเหมาะสำหรับวัสดุที่มีความหนืดต่างๆ