Kua kite te ahumahi inu i te huringa nui ki te tiaki i te kounga me te roa o te oranga o te papa me te kore e whakararu i te ahua o te hua. Mo te maha o nga kaihanga, mai i nga toa mahi toi ki nga kaihanga wai, ko te maimoatanga waiariki o te wai he mahi kore-whakawhitiwhiti hei whakarite kia noho haumaru te kai.
Ko te ahumahi inu o te ao me te ahumahi kai wai e whakawhirinaki nui ana ki te kaha ki te kawe i nga hua e pai ana mo te kai me te pumau matū i roto i te waa. Ko te Pasteurization, he tikanga tukatuka waiariki i whakawhanakehia i te rau tau 1800, ka noho tonu hei paerewa koura mo te whakatutuki i enei whainga kaore he
| Te waatea: | |
|---|---|
| Rahi: | |
*Whakamuri Osmosis (RO) Pūnaha Tiaki Wai mo nga Raina Whakakī Wai Pounamu**
Ko te punaha whakamuri osmosis (RO) he mea nui ki te hanga wai pounamu, e whakarite ana i te wai parakore nui ma te tango i nga mea poke ma roto i te kiriuhi ahua-permeable. Ka timata te tukanga ki te **maimoatanga o mua** hei whakamarumaru i te kiriuhi RO: ka whakakorehia e nga whiriwhiringa parapara nga matūriki, te waro whakahohe ka tango i te maota/maota, me te whakamarumaru wai e whakatika ana i te pakeke. Ko tenei taahiraa ka aukati i te pakaru o te membrane me te roa o tona oranga.
I muri mai, ka pehia e te papu pehanga teitei te wai kua oti te rongoa ki roto i te membrane RO, e aukati ana ki te 99% o nga totoka memeha (te tote, nga konganuku taumaha), nga moroiti, me nga matū. Ko te wai parakore ('permeate') ka anga whakamua, ka tukuna te wai para ('whakapae'). Ko nga punaha hou e arotau ana i te pai o te wai, te whakaiti i te ururua.
**I muri mai i te maimoatanga** kei roto i te whakamaaramatanga UV, te ozonation ranei hei whakarite i te haumaru moroiti. Ko etahi tipu ka taapiri i nga kohuke (hei tauira, te konupūmā, te konupora) hei whakarei ake i te reka, kia rite ki nga hiahia o nga kaihoko.
Ko te punaha RO e hono pai ana ki nga raina pounamu ma te paipa kowiri tira me nga taika rokiroki horoi, kia noho akuaku. Ko nga whakakī aunoa ka horohia te wai ki roto i nga ipu, me nga tikanga horoi (hei tauira, nga punaha CIP) hei aukati i te poke.
Wā-tūturu **aroturuki** (TDS mita, pH pūoko) whakarite tautukunga ki FDA, WHO, paerewa rohe ranei. Ko nga painga matua ko te kounga riterite, te tauineine mo nga hiahia whakangao rereke, me te tango para poke. Ko nga wero kei roto ko te tiaki membrane me te whakahaere wai para, ahakoa ko nga ahunga whakamua penei i nga taputapu whakaora hiko ka pai ake te oranga.
Ma te whakakotahi i te RO me te pakari o mua me muri i te maimoatanga, ka taea e nga kaipupuri pounamu te wai haumaru, te reka pai, te whakatutuki tika i nga whakaritenga ture me te maakete.