Kua kite te ahumahi inu i te huringa nui ki te tiaki i te kounga me te roa o te oranga o te papa me te kore e whakararu i te ahua o te hua. Mo te maha o nga kaihanga, mai i nga toa mahi toi ki nga kaihanga wai, ko te maimoatanga waiariki o te wai he mahi kore-whakawhitiwhiti hei whakarite kia noho haumaru te kai.
Ko te ahumahi inu o te ao me te ahumahi kai wai e whakawhirinaki nui ana ki te kaha ki te kawe i nga hua e pai ana mo te kai me te pumau matū i roto i te waa. Ko te Pasteurization, he tikanga tukatuka waiariki i whakawhanakehia i te rau tau 1800, ka noho tonu hei paerewa koura mo te whakatutuki i enei whainga kaore he
| Wātea: | |
|---|---|
| Rahi: | |
Pūnaha CIP
G-PAHI
Kei te whakamahia nuitia i roto i te horoi i nga taika rokiroki, nga paipa, nga miihini whakakii, nga taputapu whakamaoritanga, me etahi atu i roto i te tukanga whakaputa miraka, wai, pia, me nga inu hei whakarite i te akuaku, te haumaru, me te kounga o nga hua.
Kaore he take ki te wetewete i nga taputapu, ka taea te horoi katoa i te wa e noho ana nga taputapu whakaputa, ka nui te whakaora i te wa horoi me te whakapai ake i te pai o te whakaputa, ina koa mo nga umanga whakangao nui-nui.