W branży napojów nastąpił ogromny zwrot w stronę zachowania jakości i wydłużenia okresu przydatności do spożycia bez uszczerbku dla profilu sensorycznego produktu. Dla wielu producentów, od browarów rzemieślniczych po producentów soków, termiczna obróbka płynów jest niepodważalnym krokiem w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności
Globalny przemysł napojów i płynnej żywności w dużym stopniu opiera się na możliwości dostarczania produktów, które są zarówno bezpieczne do spożycia, jak i chemicznie stabilne w czasie. Pasteryzacja, metoda obróbki termicznej opracowana w XIX wieku, pozostaje złotym standardem umożliwiającym osiągnięcie tych celów bez
| Dostępność: | |
|---|---|
| Ilość: | |
System CIP
G-PACKER
Jest szeroko stosowany do czyszczenia zbiorników magazynowych, rur, maszyn do napełniania, sprzętu do sterylizacji itp. W procesie produkcji mleka, soków, piwa i napojów, aby zapewnić higienę, bezpieczeństwo i stabilną jakość produktów.
Nie ma potrzeby demontażu sprzętu, można go całkowicie wyczyścić, gdy sprzęt produkcyjny jest na miejscu, co znacznie oszczędza czas czyszczenia i poprawia wydajność produkcji, szczególnie nadaje się do dużych przedsiębiorstw zajmujących się ciągłą produkcją na dużą skalę.