شهدت صناعة المشروبات تحولًا هائلاً نحو الحفاظ على الجودة وإطالة مدة الصلاحية دون المساس بالمظهر الحسي للمنتج. بالنسبة للعديد من المنتجين، بدءًا من مصانع الجعة الحرفية إلى مصنعي العصائر، تعد المعالجة الحرارية للسوائل خطوة غير قابلة للتفاوض لضمان سلامة الغذاء
تعتمد صناعة المشروبات والأغذية السائلة العالمية بشكل كبير على القدرة على تقديم منتجات آمنة للاستهلاك ومستقرة كيميائيًا مع مرور الوقت. وتظل البسترة، وهي طريقة معالجة حرارية تم تطويرها في القرن التاسع عشر، هي المعيار الذهبي لتحقيق هذه الأهداف دون الحاجة إلى التعاون
| التوفر: | |
|---|---|
| الكمية: | |
نظام CIP
جي باكر
يتم استخدامه على نطاق واسع في تنظيف صهاريج التخزين والأنابيب وآلات التعبئة ومعدات التعقيم وما إلى ذلك في عملية إنتاج الحليب والعصير والبيرة والمشروبات لضمان النظافة والسلامة والجودة المستقرة للمنتجات.
لا حاجة لتفكيك المعدات، ويمكن تنظيفها بالكامل أثناء وجود معدات الإنتاج في مكانها، مما يوفر وقت التنظيف بشكل كبير ويحسن كفاءة الإنتاج، ومناسب بشكل خاص لمؤسسات الإنتاج المستمر واسعة النطاق.