Tá athrú ollmhór feicthe ag tionscal na dí i dtreo caomhnú cáilíochta agus seilfré leathnaithe gan cur isteach ar phróifíl céadfach an táirge. I gcás go leor táirgeoirí, ó ghrúdlanna ceardaíochta go monaróirí sú, is céim neamh-shainaitheanta é cóireáil theirmeach leachtanna chun bia a chinntiú go sábháilte
Tá an tionscal dí agus bia leachtach domhanda ag brath go mór ar an gcumas táirgí a sheachadadh atá sábháilte le caitheamh agus atá cobhsaí go ceimiceach le himeacht ama. Is é pasteurization, modh próiseála teirmeach a forbraíodh sa 19ú haois, an caighdeán óir chun na spriocanna seo a bhaint amach gan co
| Infhaighteacht: | |
|---|---|
| Cainníocht: | |
Córas CIP
G-pacálaí
Úsáidtear go forleathan é i nglanadh umair stórála, píopaí, meaisíní líonadh, trealamh steiriliú, etc. i bpróiseas táirgthe bainne, sú, beoir, agus deochanna chun sláinteachas, sábháilteacht agus cáilíocht chobhsaí na dtáirgí a chinntiú.
Ní gá an trealamh a dhíchóimeáil, is féidir é a ghlanadh go hiomlán agus an trealamh táirgeachta i bhfeidhm, rud a shábhálann go mór am glantacháin agus a fheabhsaíonn éifeachtacht táirgthe, go háirithe oiriúnach d'fhiontair táirgthe leanúnacha ar scála mór.