مشروبات کی صنعت نے مصنوعات کے حسی پروفائل پر سمجھوتہ کیے بغیر معیار کے تحفظ اور توسیع شدہ شیلف لائف کی طرف بڑے پیمانے پر تبدیلی دیکھی ہے۔ بہت سے پروڈیوسروں کے لیے، کرافٹ بریوری سے لے کر جوس بنانے والوں تک، مائعات کا تھرمل علاج خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ایک غیر گفت و شنید قدم ہے۔
عالمی مشروبات اور مائع خوراک کی صنعت ان مصنوعات کی فراہمی کی صلاحیت پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے جو استعمال کے لیے محفوظ ہوں اور وقت کے ساتھ ساتھ کیمیائی طور پر مستحکم ہوں۔ پاسچرائزیشن، تھرمل پروسیسنگ کا ایک طریقہ جو 19ویں صدی میں تیار کیا گیا تھا، بغیر تعاون کے ان اہداف کو حاصل کرنے کے لیے سونے کا معیار بنا ہوا ہے۔
| دستیابی: | |
|---|---|
| مقدار: | |
سی آئی پی سسٹم
جی پیکر
یہ دودھ، جوس، بیئر اور مشروبات کی پیداواری عمل میں سٹوریج ٹینکوں، پائپوں، فلنگ مشینوں، نس بندی کے آلات وغیرہ کی صفائی میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے تاکہ مصنوعات کی حفظان صحت، حفاظت اور مستحکم معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔
سامان کو جدا کرنے کی ضرورت نہیں، پیداواری سازوسامان اپنی جگہ پر ہونے کے دوران اسے مکمل طور پر صاف کیا جا سکتا ہے، جس سے صفائی کے وقت کی بہت بچت ہوتی ہے اور پیداواری کارکردگی بہتر ہوتی ہے، خاص طور پر بڑے پیمانے پر مسلسل پیداواری اداروں کے لیے موزوں۔