음료 산업은 제품의 감각 프로필을 손상시키지 않으면서 품질 보존과 유통 기한 연장을 향한 대대적인 변화를 경험해 왔습니다. 수제 맥주 양조장부터 주스 제조업체까지 많은 생산자에게 액체의 열처리는 식품 안전을 보장하기 위한 타협할 수 없는 단계입니다.
전 세계 음료 및 유동식품 산업은 소비하기에 안전하고 시간이 지나도 화학적으로 안정적인 제품을 제공하는 능력에 크게 의존하고 있습니다. 19세기에 개발된 열처리 방법인 저온살균은 CO 없이 이러한 목표를 달성하기 위한 최적의 표준으로 남아 있습니다.
CIP 시스템
G-패커
우유, 주스, 맥주, 음료 등의 생산과정에서 저장탱크, 파이프, 충진기, 살균장비 등의 세척에 널리 사용되어 제품의 위생, 안전성, 안정적인 품질을 보장합니다.
장비를 분해할 필요가 없으며 생산 장비가 제자리에 있는 동안 완전히 청소할 수 있으므로 청소 시간이 크게 절약되고 생산 효율성이 향상됩니다. 특히 대규모 연속 생산 기업에 적합합니다.