Joogitööstuses on toimunud ulatuslik nihe kvaliteedi säilitamise ja pikendatud säilivusaja suunas, ilma et see kahjustaks toote sensoorset profiili. Paljude tootjate jaoks, käsitööpruulikodadest mahlatootjateni, on vedelike termiline töötlemine vaieldamatu samm toiduohutuse tagamisel.
Ülemaailmne joogi- ja vedeltoidutööstus sõltub suuresti suutlikkusest tarnida tooteid, mis on nii tarbimiseks ohutud kui ka aja jooksul keemiliselt stabiilsed. Pastöriseerimine, 19. sajandil välja töötatud termiline töötlemismeetod, jääb nende eesmärkide saavutamise kuldstandardiks ilma koostööta.
| Saadavus: | |
|---|---|
| Kogus: | |
G-packer klaaspudeli kuumtäitmismasinad on spetsiaalselt ette nähtud selliste jookide täitmiseks nagu mahlad, teed ja muud tooted, mis vajavad pastöriseerimist, et tagada pikem säilivusaeg ilma säilitusaineid kasutamata. Kuum täitmise protsess hõlmab toote täitmist kõrgel temperatuuril, et tappa kõik bakterid või mikroorganismid, millele järgneb kohene sulgemine steriilsuse säilitamiseks.
Kuumtäitmismasina põhikomponendid
Eelsoojendussüsteem:
Soojendab mahla enne täitmist vajaliku temperatuurini.
Pudeli loputusvahend/puhastusvahend:
Puhastab ja desinfitseerib pudelid enne täitmist, et vältida saasteaineid.
Tankla:
Täidab pudelid kuuma mahlaga. See on ette nähtud vedeliku kõrge temperatuuriga toimetulemiseks.
Kapsas:
Sulgege pudelid kohe pärast täitmist, et tagada steriilsus.
Jahutustunnel:
Jahutab täidetud pudeleid järk-järgult, et vältida termošoki ja pudeli deformatsiooni.
Märgistaja:
Kannab pudelitele sildid tooteteabe ja kaubamärgiga.
Kontrollisüsteem:
Kontrollib õiget täitetaset, korgi pealekandmist ja sildi paigutust.
Pakkija:
Jaotamiseks rühmitab pudelid kastidesse või kastidesse.
Kaubaalus:
Laotab pakitud pudelid saatmiseks kaubaalustele.
Kuuma täitmise eelised
Pikendatud säilivusaeg:
Pastöriseerimine ja kohene sulgemine pikendavad toote säilivusaega ilma säilitusaineteta.
Ohutus:
Kõrge temperatuur tapab kahjulikke mikroorganisme, tagades toote tarbimise ohutuse.
Kvaliteedi säilitamine:
Säilitab mahla toite- ja sensoorsed omadused.
Tõhusus:
Automatiseerib täitmise ja sulgemise protsessi, suurendades tootmiskiirust ja vähendades tööjõukulusid.
Mitmekülgsus:
Võib kasutada mitmesuguste kõrge happesusega jookide, nagu mahlad, teed ja maitsestatud veed, jaoks.
Kui vajad täpsemat infot konkreetset tüüpi kuumtäitemasina kohta või on muid küsimusi, küsi julgelt!