| Wāteatanga: | |
|---|---|
| Rahi: | |
Te pounamu karaihe G-packer Ko nga miihini whakakii wera he mea hangaia mo te whakakii i nga inu penei i te wai, te tiihi, me etahi atu hua e hiahia ana ki te pasteurization ki te whakarite kia roa ake te ora o te papa me te kore e hiahia ki te tiaki. Ko te tukanga whakakī wera ko te whakakī i te hua ki te wera nui ki te patu i nga huakita me nga microorganisms, ka whai i te hiri tonu kia mau tonu te maru.
Nga Waahanga Matua o te Miihini Whakakī Wera
Pūnaha Whakawera Mua:
Whakawerahia te wai ki te pāmahana e hiahiatia ana i mua i te whakakī.
Pounamu Iwi/Kaipara:
Ka horoi me te horoi i nga ipu i mua i te whakakii kia kore ai he poke.
Teihana Whakakī:
Whakakiia nga ipu ki te wai wera. Kua hoahoatia hei hapai i te pāmahana teitei o te wai.
Kapene:
Ka hirihia nga ipu i muri tonu i te whakakī kia pai ai te maru.
Kohanga whakamatao:
Ka whakamataohia nga ipu kua whakakiia kia kore ai e ru te waiariki me te rereke o te pounamu.
Kaitohu:
Ka hoatu tapanga ki nga ipu me nga korero hua me te waitohu.
Pūnaha Tirotiro:
Ka tirohia nga taumata whakakī tika, te tono potae, me te whakatakotoranga tapanga.
Kaipaki:
Whakarōpūhia nga pounamu ki roto i nga kaata, i nga pouaka ranei hei tohatoha.
Palletizer:
Tuhia nga ipu kua kapi ki runga i nga palleti hei tuku.
Nga painga o te whakakii wera
Roa Te Ora o te Papa:
Ko te pasteurization me te hiri tonu ka roa ake te oranga o te hua kaore he rongoa.
Haumaru:
Ko te wera nui ka mate nga microorganism kino, me te whakarite kia noho haumaru te hua mo te kai.
Tiaki Kounga:
Ka mau tonu te kai me te tairongo o te wai.
Te kaha:
Ka whakahaere aunoa i te whakakii me te hiri, te whakanui ake i te tere whakaputa me te whakaiti i nga utu mahi.
Raukaha:
Ka taea te whakamahi mo nga momo inu waikawa nui penei i te wai, te tii, me nga wai kakara.
Mena ka hiahia koe ki etahi atu korero mo te momo miihini whakakii wera, he patai atu ranei, tena koa patai!
Whakanuia te mahi miraka me te inu. Whakatauritehia te pereti me te tubular UHT sterilizers ki te whakanui ake i te wa, te hapai i te pokey, me te whakaiti i nga utu hiko.
Tiakina to waitohu inu. Akohia me pehea te whakamaaramatanga o nga kauhanga kawa ki te whakapumau i te papa me te whakakore i te poke me te kore e whakararu i te reka.
Akohia me pehea te aukati i nga miihini whakakii wai horoi aunoa i te poke, te whakamarumaru i te mahi whakapounamu, me te whakarite kia tino tutuki.
Whakanuia pai to waitohu inu. Akohia me pehea e whakarite ai te kauhanga pasteurizer i te pumau o te papa me te aukati i te pakaru me te kore e mate te reka.