Tá athrú ollmhór feicthe ag tionscal na dí i dtreo caomhnú cáilíochta agus seilfré leathnaithe gan cur isteach ar phróifíl céadfach an táirge. I gcás go leor táirgeoirí, ó ghrúdlanna ceardaíochta go monaróirí sú, is céim neamh-shainaitheanta é cóireáil theirmeach leachtanna chun bia a chinntiú go sábháilte
Tá an tionscal dí agus bia leachtach domhanda ag brath go mór ar an gcumas táirgí a sheachadadh atá sábháilte le caitheamh agus atá cobhsaí go ceimiceach le himeacht ama. Is é pasteurization, modh próiseála teirmeach a forbraíodh sa 19ú haois, an caighdeán óir chun na spriocanna seo a bhaint amach gan co
| Infhaighteacht: | |
|---|---|
| Cainníocht: | |
Córas Cumasc Dí go hiomlán uathoibríoch
G-pacálaí
Comhréiriú Beacht : Feistithe le caidéil méadraithe chun cinn agus méadair sreafa ardchruinneas, is féidir leis an ráta sreafa de gach amhábhar a rialú go cruinn, ag cinntiú go gcuirtear an fhoirmle dí i bhfeidhm go docht. Is féidir fiú na foirmlí is casta a chumasc le cruinneas milliméadar - leibhéal.
Meascadh Éifeachtach : Glacadh le agitators deartha uathúil agus umair mheascadh, cibé acu an cumasc simplí súnna torthaí nó táirgeadh casta deochanna carbónáitithe, is féidir na hamhábhair go léir a chomhtháthú go cothrom i ghearr ama, ag ráthú comhsheasmhacht blas an táirge.
Rialú Uathoibrithe : Le cabhair ó chóras rialaithe PLC, ní gá d'oibreoirí ach paraiméadair fhoirmle a ionchur ar an bpainéal rialaithe, agus is féidir leis an gcóras an próiseas cumasc iomlán a chomhlánú go huathoibríoch, ag laghdú idirghabháil láimhe agus ag íoslaghdú rátaí earráide.
Cáilíocht Chobhsaí : Cinntíonn córas rialaithe cáilíochta dian agus próiseas cumasc beacht go bhfuil an t-ardchaighdeán céanna ag gach baisc deochanna, ag freastal ar riachtanais arda na dtomhaltóirí maidir le blas agus cáilíocht.
Saincheapadh Solúbtha : Is féidir é a shaincheapadh de réir cineálacha éagsúla dí, scálaí táirgeachta agus riachtanais phróisis. Cibé an bhfuil riachtanais táirgthe éagsúlaithe na monarchana dí ar scála beag nó táirgeadh ar scála mór fiontair mhóra, is féidir é a oiriúnú go foirfe.
Cothabháil Éasca : Feistithe le córas glantacháin in-situ CIP, is féidir leis an trealamh agus na píblínte a ghlanadh go huathoibríoch, rud a laghdóidh am aga. Ag an am céanna, tá an trealamh struchtúrtha go réasúnta, rud a éascaíonn cothabháil agus deisiú laethúil.