Évitez les fuites et les temps d’arrêt coûteux. Apprenez à choisir la machine de remplissage Doypack liquide parfaite en fonction de la viscosité, de l'intégrité du joint et de la disposition.
Optimisez la transformation des produits laitiers et des boissons. Comparez les stérilisateurs UHT à plaques et tubulaires pour optimiser la disponibilité, gérer la viscosité et réduire les coûts énergétiques.
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Stérilisateur tubulaire
G-PACKER
Principe de chauffage et de stérilisation : utilisez un échangeur de chaleur pour permettre au matériau de s'écouler à travers le tuyau et effectuer un échange de chaleur avec des fluides chauffants à haute température tels que l'eau chaude, la vapeur ou l'huile caloporteuse. Cela permet au matériau d'atteindre rapidement la température de stérilisation réglée et de maintenir cette température pendant une certaine période. En conséquence, les micro-organismes et les enzymes présents dans le matériau sont tués, atteignant ainsi l'objectif de stérilisation.
Stérilisateur à double tuyau : Il se compose d’un tuyau intérieur et d’un tuyau extérieur. Le matériau s'écoule dans le tuyau intérieur et le fluide de chauffage ou de refroidissement s'écoule dans le tuyau extérieur. L'échange de chaleur s'effectue à travers la paroi du tuyau entre les tuyaux intérieurs et extérieurs. Il présente les avantages d'une structure simple, d'une efficacité de transfert de chaleur élevée et d'une moindre tendance à l'entartrage, et convient aux matériaux de différentes viscosités.