Sterilizator tubular

Principiul de încălzire și sterilizare: Utilizați un schimbător de căldură pentru a permite materialului să curgă prin țeavă și să efectueze schimbul de căldură cu medii de încălzire la temperatură înaltă, cum ar fi apă fierbinte, abur sau ulei de transfer de căldură. Acest lucru permite materialului să atingă rapid temperatura de sterilizare setată și să mențină această temperatură pentru o anumită perioadă. Ca urmare, microorganismele și enzimele din material sunt ucise, realizând scopul sterilizării. 

Sterilizator cu două țevi: este format dintr-o țeavă interioară și o țeavă exterioară. Materialul curge în conducta interioară, iar mediul de încălzire sau răcire curge în conducta exterioară. Schimbul de căldură se realizează prin peretele conductei dintre conductele interioare și exterioare. Are avantajele structurii simple, eficienței ridicate a transferului de căldură și a fi mai puțin predispus la detartrare și este potrivit pentru materiale cu diferite vâscozități.