A indústria de bebidas tem visto uma grande mudança em direção à preservação da qualidade e ao prolongamento da vida útil sem comprometer o perfil sensorial do produto. Para muitos produtores, desde cervejarias artesanais até fabricantes de sucos, o tratamento térmico de líquidos é um passo inegociável para garantir a segurança alimentar
A indústria global de bebidas e alimentos líquidos depende fortemente da capacidade de fornecer produtos que sejam seguros para consumo e quimicamente estáveis ao longo do tempo. A pasteurização, um método de processamento térmico desenvolvido no século XIX, continua a ser o padrão-ouro para atingir estes objectivos sem necessidade de cozedura.
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Para a limpeza da linha de produção de água ou da linha de produção de bebidas, incluindo as válvulas de enchimento e o sistema de processamento de bebidas, tanques de mistura ou quaisquer outras máquinas que devam ser mantidas limpas, é necessário adicionar o sistema CIP em sua linha de produtos de enchimento e embalagem.
G-PACKER MACHINERY possui três tipos de sistema CIP. tipo móvel. Sistema CIP semiautomático e totalmente automático.
O sistema CIP do tipo móvel é usado para pequenos volumes de produtos. como seu nome, pode se mover. Uma linha de produção necessita apenas de um equipamento, e você pode se deslocar até onde deseja lavá-lo.
CIP semiautomático como o próprio nome, é semiautomático, as pessoas devem trocar as válvulas para completar o processo de limpeza. e diferente do sistema CIP automático. é totalmente automático, controlado pelo PLC. as pessoas podem definir a temperatura de cada tanque e o tempo de limpeza. quando terminar limpo, também fechará.