पेय पदार्थ उद्योग ने उत्पाद की संवेदी प्रोफ़ाइल से समझौता किए बिना गुणवत्ता संरक्षण और विस्तारित शेल्फ जीवन की ओर बड़े पैमाने पर बदलाव देखा है। कई उत्पादकों के लिए, शिल्प ब्रुअरीज से लेकर जूस निर्माताओं तक, भोजन को सुरक्षित सुनिश्चित करने के लिए तरल पदार्थों का थर्मल उपचार एक गैर-परक्राम्य कदम है।
वैश्विक पेय और तरल खाद्य उद्योग उन उत्पादों को वितरित करने की क्षमता पर बहुत अधिक निर्भर करता है जो उपभोग के लिए सुरक्षित हैं और समय के साथ रासायनिक रूप से स्थिर हैं। पाश्चराइजेशन, 19वीं शताब्दी में विकसित एक थर्मल प्रसंस्करण विधि, बिना किसी सह के इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए स्वर्ण मानक बनी हुई है
जल उत्पादन लाइन या पेय उत्पादन लाइन की सफाई के लिए, जिसमें भरने वाले वाल्व और पेय प्रसंस्करण प्रणाली, मिश्रण टैंक या किसी भी अन्य मशीन को साफ रखा जाना चाहिए, आपके भरने और पैकेजिंग उत्पाद लाइन में सीआईपी प्रणाली को जोड़ने की आवश्यकता है।
जी-पैकर मशीनरी में तीन प्रकार की सीआईपी प्रणाली होती है। चल प्रकार। अर्ध-स्वचालित और पूर्ण-स्वचालित सीआईपी प्रणाली।
चल प्रकार की सीआईपी प्रणाली का उपयोग छोटी उत्पाद मात्रा के लिए किया जाता है। जैसा कि इसका नाम है, यह चल सकता है। एक उत्पादन लाइन को केवल एक उपकरण की आवश्यकता होती है, और आप वहां जा सकते हैं जहां आप इसे धोना चाहते हैं।
सेमी-ऑटोमैटिक सीआईपी जैसा कि इसका नाम है, सेमी-ऑटोमैटिक है, लोगों को सफाई प्रक्रिया पूरी करने के लिए वाल्व बदलना चाहिए। और स्वचालित सीआईपी प्रणाली से भिन्न। यह पूरी तरह से स्वचालित है, इसे पीएलसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है। लोग प्रत्येक टैंक का तापमान और सफाई का समय निर्धारित कर सकते हैं। जब यह साफ हो जाएगा तो यह भी बंद हो जाएगा।