L’industria delle bevande ha assistito a un massiccio spostamento verso la conservazione della qualità e una durata di conservazione prolungata senza compromettere il profilo sensoriale del prodotto. Per molti produttori, dai birrifici artigianali ai produttori di succhi, il trattamento termico dei liquidi è un passo non negoziabile per garantire la sicurezza degli alimenti
L’industria globale delle bevande e degli alimenti liquidi fa molto affidamento sulla capacità di fornire prodotti che siano sicuri per il consumo e chimicamente stabili nel tempo. La pastorizzazione, un metodo di trattamento termico sviluppato nel XIX secolo, rimane il gold standard per raggiungere questi obiettivi senza co
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Per garantire la pulizia della linea di produzione dell'acqua o della linea di produzione delle bevande, comprese le valvole di riempimento e il sistema di lavorazione delle bevande, i serbatoi di miscelazione o qualsiasi altra macchina che deve essere mantenuta pulita, è necessario aggiungere il sistema CIP alla linea di prodotti di riempimento e confezionamento.
G-PACKER MACHINERY ha tre tipi di sistema CIP. tipo mobile. sistema CIP semiautomatico e totalmente automatico.
Il sistema CIP di tipo mobile viene utilizzato per piccoli volumi di prodotto. come dice il nome, può muoversi. Una linea di produzione necessita di una sola attrezzatura e puoi spostarla dove vuoi lavarla.
Il CIP semiautomatico, come dice il nome, è semiautomatico, le persone dovrebbero cambiare le valvole per completare il processo di pulizia. e diverso dal sistema CIP automatico. è totalmente automatico, controllato dal PLC. le persone possono impostare la temperatura di ciascun serbatoio e il tempo di pulizia. quando sarà pulito, si chiuderà anche lui.