飲料業界は、製品の官能特性を損なうことなく品質を保持し、賞味期限を延長することに大きな移行を遂げてきました。クラフトビール醸造所からジュースメーカーに至るまで、多くの生産者にとって、液体の熱処理は食品の安全性を確保する上で交渉の余地のないステップです。
世界の飲料および液体食品業界は、消費しても安全であり、長期にわたって化学的に安定した製品を提供できる能力に大きく依存しています。 19 世紀に開発された熱処理方法である低温殺菌は、依然として、コストをかけずにこれらの目標を達成するためのゴールドスタンダードです。
充填バルブや飲料処理システム、混合タンク、その他清潔に保つ必要のある機械を含む水生産ラインまたは飲料生産ラインを清浄にするために、充填および包装製品ラインに CIP システムを追加する必要があります。
ジーパッカーマシナリーのCIPシステムは3種類あります。可動式タイプ。半自動および全自動 CIP システム。
可動式CIPシステムを採用し、小容量製品に対応します。その名の通り動くことができます。生産ラインに必要な設備は1台だけで、洗浄したい場所へ移動することができます。
半自動CIPはその名の通り半自動であり、バルブを交換するだけで洗浄処理が完了します。自動CIPシステムとは異なります。完全に自動であり、PLCによって制御されます。各タンクの温度と掃除時間を設定できます。きれいに終わったら、それも閉じます。