Хавтан ариутгагч нь ундаа дүүргэх шугамын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд ялангуяа жигд байх шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд үйлдвэрлэлийн ерөнхий процессыг сайжруулдаг.
Хавтангийн зорилго Ариутгагч
Микробын хяналт:
Хоолойн ариутгагч нь нян, мөөгөнцөр, хөгц болон бусад бичил биетүүдийг устгахын тулд ундааг өндөр температурт богино хугацаанд халаана.
Хадгалах хугацааг сунгах:
Микробын ачааллыг бууруулснаар хадгалалтын бодис хэрэглэхгүйгээр бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Чанарыг хадгалах:
Уг процесс нь ундааны амт, өнгө, тэжээллэг чанарыг хадгалдаг.
Ундаа дүүргэх шугамд нэгтгэх
Дээд талын үйл явц:
Хоолойн ариутгагчийг анхан шатны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа (холих, холих гэх мэт) болон дүүргэхээс өмнө байрлуулна.
Урсгалын доод үйл явц:
Ариутгасны дараа бүтээгдэхүүн нь дүүргэгч рүү шууд очиж, савлахын өмнө бүтээгдэхүүнийг бохирдуулахгүй байхыг баталгаажуулна.
Хяналтын системүүд:
G-packer хоолойн ариутгагч нь бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд температурын нарийн зохицуулалт, урсгалын хурд, хадгалах хугацааг PLC-ээр автоматаар удирддаг.
Газар цэвэрлэх (CIP):
Үйлдвэрлэсний дараа хоолойн ариутгагч нь бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг хангахын тулд төхөөрөмжийг автоматаар цэвэрлэх, ариутгах CIP системтэй байх шаардлагатай.
Хоолойн ариутгагч хэрэглэхийн ашиг тус
Бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал:
Уг ундаа нь хортой бичил биетнээс ангид байхыг баталгаажуулдаг.
Чанарыг хадгалах:
Уг ундааны мэдрэхүйн болон тэжээллэг чанарыг хадгална.
Үйл ажиллагааны үр ашиг:
Автомат процессууд болон эрчим хүч сэргээх системүүд нь үйл ажиллагааны зардлыг бууруулдаг.
Олон талт байдал:
Шүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, цай болон бусад шингэн хоол зэрэг олон төрлийн ундаанд хэрэглэж болно.
G-packer хоолойн ариутгагчийг ундаа дүүргэх шугамандаа нэгтгэх нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, хадгалах хугацааг уртасгахын зэрэгцээ ундааны салбарын өрсөлдөх чадвартай, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээнд зайлшгүй шаардлагатай өндөр чанарын стандартыг хангана. Хэрэв та манай бүтээгдэхүүнийг сонирхож байгаа бол утсаар холбогдож, шаардлагаа мэдэгдээрэй!
