பாட்டில்கள் அல்லது கேன்களில் நுரை உருவாக்க (நுரை 'ஃபோப்பிங் ' என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது) நிரப்புதல் செயல்பாட்டில் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த நுரை கொள்கலனில் இருந்து காற்றை வெளியேற்ற உதவுகிறது, இதன் மூலம் ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தைக் குறைத்து ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது, இது பீர் சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். ஃபோப்பிங் சாதனங்கள், அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடு பற்றிய விரிவான அறிமுகம் இங்கே.
ஃபோப்பிங் சாதனங்களுக்கு அறிமுகம்
ஃபோப்பிங் சாதனம் என்றால் என்ன?
ஒரு ஃபோப்பிங் சாதனம் என்பது திரவத்தை நிரப்பிய பின் பாட்டில்கள் அல்லது கேன்களில் நுரை உருவாக்க பான பாட்டில் வரிகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உபகரணமாகும். இந்த செயல்முறை ஹெட்ஸ்பேஸ் (திரவத்திற்கும் தொப்பிக்கும் இடையிலான இடைவெளி) காற்றை விட நுரையால் நிரப்பப்படுவதை உறுதி செய்கிறது, இது கொள்கலனில் உள்ள ஆக்ஸிஜனின் அளவைக் குறைக்கிறது.
ஃபோப்பிங் சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தைக் குறைத்தல்:
நுரை மூலம் காற்றை இடமாற்றம் செய்வதன் மூலம், ஃபோப்பிங் சாதனங்கள் பாட்டில் ஆக்ஸிஜன் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க உதவுகின்றன அல்லது முடியும், இது பீர் புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிப்பதற்கும் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதற்கும் முக்கியமானது.
மேம்படுத்தப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை:
கொள்கலனில் குறைந்த ஆக்ஸிஜன் அளவு பீர் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது, இது நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
மேம்படுத்தப்பட்ட சுவை பாதுகாப்பு:
ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பது பீர் நோக்கம் கொண்ட சுவை சுயவிவரத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, மேலும் நுகர்வோர் தயாரிப்பை மதுபானம் விரும்பியபடி அனுபவிப்பதை உறுதிசெய்கிறது.
நிலைத்தன்மை:
ஃபோப்பிங் சாதனங்கள் அனைத்து கொள்கலன்களிலும் நிலையான நுரை உருவாக்கத்தை உறுதி செய்கின்றன, இது வெகுஜன உற்பத்தியில் சீரான தரத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
ஃபோப்பிங் சாதனங்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன
நிரப்புதல்:
பீர் பாட்டில் அல்லது கேனில் நிரப்பப்பட்ட பிறகு, கொள்கலன் ஃபோப்பிங் நிலையத்திற்கு நகர்த்தப்படுகிறது.
நுரை உருவாக்கம்:
ஃபோப்பிங் சாதனம் ஒரு சிறிய அளவு CO2 ஐ செலுத்துகிறது அல்லது மீயொலி அலைகளைப் பயன்படுத்தி பீர் கிளர்ச்சி செய்கிறது, இதனால் நுரை ஏற்படுகிறது. இந்த நுரை கொள்கலனின் மேற்புறத்தில் உயர்கிறது.
காற்று இடப்பெயர்ச்சி:
நுரை ஹெட்ஸ்பேஸிலிருந்து காற்றை வெளியேற்றுகிறது, மீதமுள்ள இடம் காற்றிற்கு பதிலாக CO2 நிறைந்த நுரையால் நிரப்பப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
கேப்பிங்/சீல்:
நுரை இன்னும் இருக்கும்போது, கொள்கலன் உடனடியாக ஒரு தொப்பி அல்லது மூடியால் மூடப்படும். இது CO2 ஐ உள்ளே சிக்க வைக்கிறது மற்றும் காற்று நுழைவதைத் தடுக்கிறது.
ஃபோப்பிங் சாதனங்களின் வகைகள்
CO2 ஊசி போலி சாதனங்கள்:
இந்த சாதனங்கள் ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவு கார்பன் டை ஆக்சைடை கொள்கலனில் நுரை உருவாக்குகின்றன.
மீயொலி ஃபோப்பிங் சாதனங்கள்:
இந்த சாதனங்கள் திரவத்தை கிளாக்க மீயொலி அலைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதனால் நுரை ஏற்படுகிறது.
வெப்ப ஃபோப்பிங் சாதனங்கள்:
இந்த சாதனங்கள் நுரைப்பைத் தூண்டுவதற்கு சிறிய வெப்பநிலை மாற்றத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன.
