Zinatumika katika mchakato wa kujaza kutoa povu (povu pia hujulikana kama 'fobbing ') katika chupa au makopo. Povu hii husaidia kufukuza hewa kutoka kwenye chombo, na hivyo kupunguza yaliyomo oksijeni na kuzuia oxidation, ambayo inaweza kuathiri vibaya ladha na maisha ya rafu ya bia. Hapa kuna utangulizi wa kina wa vifaa vya kunyakua, faida zao, na operesheni yao.
UTANGULIZI WA VIWANGO VYA MFIDUO
Je! Kifaa cha Fobbing ni nini?
Kifaa cha kunyoa ni kipande cha vifaa vinavyotumiwa kwenye mistari ya vinywaji vya vinywaji kuunda povu kwenye chupa au makopo baada ya kioevu kujazwa. Utaratibu huu inahakikisha kuwa nafasi ya kichwa (nafasi kati ya kioevu na cap) imejazwa na povu badala ya hewa, ikipunguza kiwango cha oksijeni kwenye chombo.
Faida za kutumia vifaa vya kunyakua
Kupunguza yaliyomo oksijeni:
Kwa kuhamisha hewa na povu, vifaa vya kunyoa husaidia kupunguza yaliyomo kwenye oksijeni kwenye chupa au inaweza, ambayo ni muhimu kwa kudumisha uboreshaji wa bia na kuzuia oxidation.
Maisha ya rafu iliyoboreshwa:
Viwango vya chini vya oksijeni kwenye chombo hupanua maisha ya rafu ya bia, kuiweka safi na ladha kwa muda mrefu.
Uhifadhi wa ladha ulioimarishwa:
Kuzuia oxidation husaidia kuhifadhi wasifu wa ladha uliokusudiwa wa bia, kuhakikisha kuwa watumiaji wanafurahiya bidhaa kama vile pombe inavyokusudiwa.
Umoja:
Vifaa vya Fobbing vinahakikisha malezi thabiti ya povu kwenye vyombo vyote, ambayo husaidia kudumisha ubora wa sare katika uzalishaji wa wingi.
Jinsi vifaa vya kuzaa hufanya kazi
Kujaza:
Baada ya bia kujazwa ndani ya chupa au inaweza, kontena huhamishwa hadi kituo cha kuzaa.
Kizazi cha povu:
Kifaa cha kuzaa huingiza kiasi kidogo cha CO2 au hutumia mawimbi ya ultrasonic ili kuchukiza bia, na kusababisha povu. Povu hii inainuka juu ya chombo.
Uhamishaji wa hewa:
Povu inasukuma hewa nje ya nafasi ya kichwa, kuhakikisha kuwa nafasi iliyobaki imejazwa na povu tajiri ya CO2 badala ya hewa.
Kufunga/kuziba:
Wakati povu bado iko, kontena hutiwa muhuri mara moja na kofia au kifuniko. Hii inachukua CO2 ndani na inazuia hewa kuingia.
Aina za vifaa vya kunyakua
Vifaa vya sindano ya CO2:
Vifaa hivi huingiza kiasi kinachodhibitiwa cha dioksidi kaboni kwenye chombo kuunda povu.
Vifaa vya Ultrasonic FOBBING:
Vifaa hivi hutumia mawimbi ya ultrasonic kudhoofisha kioevu, na kusababisha povu.
Vifaa vya mafuta vya mafuta:
Vifaa hivi hutumia mabadiliko kidogo ya joto kushawishi povu.
